Голуби на мясо: миф или реальность?
На протяжении веков голуби занимали особое место в жизни человека. Эти птицы почитались в религиозных обрядах, использовались как вестники и становились символами мира. Однако мало кто задумывается о том, что голуби могут быть и частью пищевой культуры. Употребление голубиного мяса вызывает у многих недоумение и скепсис. Действительно ли голуби годятся для мясного производства, или это …